Izbrana kakovost – Slovenija je nacionalna shema kakovosti, namenjena živilom slovenskega porekla, ki izpolnjujejo višje standarde pridelave, predelave in kakovosti. Certifikat kupcem zagotavlja, da je živilo pridelano in predelano v Sloveniji ter da njegovo skladnost redno preverjajo neodvisne certifikacijske organizacije.
Kaj pomeni certifikat?
Shema Izbrana kakovost – Slovenija združuje pridelovalce in predelovalce, ki poleg zakonskih zahtev izpolnjujejo tudi dodatna merila kakovosti. Ta vključujejo nadzor nad poreklom surovin, načinom pridelave oziroma predelave ter sledljivostjo izdelkov skozi celotno proizvodno verigo.
Kako prepoznamo certificiran izdelek?
Izdelki, vključeni v shemo, nosijo prepoznaven znak »Izbrana kakovost – Slovenija«, ki kupcem omogoča hitro prepoznavanje certificiranih slovenskih živil. Oznaka je lahko uporabljena le na izdelkih, ki izpolnjujejo vse predpisane pogoje in so vključeni v sistem rednega neodvisnega nadzora.
Zakaj je certifikat pomemben?
Za kupce certifikat predstavlja dodatno zagotovilo o slovenskem poreklu, preverjeni kakovosti in sledljivosti izdelkov. Za ponudnike pa pomeni potrditev njihove zavezanosti višjim standardom pridelave in predelave ter prispeva k večjemu zaupanju potrošnikov.
Več informacij
Podrobnejše informacije o nacionalni shemi kakovosti Izbrana kakovost – Slovenija so na voljo na uradni spletni strani GOV.SI – Sheme kakovosti in zaščiteni kmetijski pridelki ter živila.
