Certifikati in oznake zaupanja
Ekološka pridelava je evropski certifikat, ki zagotavlja, da so pridelki in živila pridelani v skladu s strogimi okoljskimi standardi ter pod rednim neodvisnim nadzorom. Kupcem predstavlja dodatno zagotovilo o preverjenem načinu pridelave.
Izbrana kakovost – Slovenija je nacionalna shema kakovosti, ki potrjuje slovensko poreklo ter višje standarde pridelave in predelave hrane. Certifikat kupcem zagotavlja dodatno preverjeno kakovost, sledljivost in neodvisen nadzor skozi celotno proizvodno verigo.
Preverjeno poreklo – Zadruga Vipavski Križ je interna oznaka zaupanja, namenjena ponudnikom, katerih lokalno poreklo in povezanost z Vipavsko dolino je preverila Zadruga Vipavski Križ. Kupcem omogoča hitrejše prepoznavanje lokalnih ponudnikov ter večjo preglednost in zaupanje pri izbiri izdelkov in storitev.
Zadruga Vipavski Križ povezuje lokalne ponudnike, pridelovalce in kupce z željo ohranjati bogato tradicijo Vipavske doline ter spodbujati njen nadaljnji razvoj. S skupnim nastopom, kakovostno lokalno ponudbo in medsebojnim sodelovanjem ustvarjamo skupnost, ki koristi tako ponudnikom kot kupcem.
Certifikati zaupanja
Pri naših ponudnikih se lahko srečate z različnimi certifikati in oznakami zaupanja, ki jih podeljujejo pristojne institucije, ter z oznako porekla, ki jo podeljuje Zadruga Vipavski Križ. Ti kupcem pomagajo prepoznati kakovost, sledljivost in lokalno poreklo izdelkov.
O projektu
Projekt odgovarja na razvojne izzive Vipavske doline ter povezuje lokalno pridelavo hrane, kmetijstvo, podeželje in socialno ekonomijo z namenom boljšega izkoriščanja gospodarskega, kulturnega in turističnega potenciala regije.
