Sestavine lokalnih ponudnikov

Za najboljši okus priporočamo domače krompirjeve njoke, vipavsko panceto, kakovostno oljčno olje, svež peteršilj ali drobnjak ter nariban zorjen sir. Prav kakovost osnovnih sestavin naredi razliko med običajnim in res odličnim obrokom.

Priprava

Panceto na hitro popecite do zlato rjave barve. Medtem skuhajte njoke po navodilih in jih odcedite. Dodajte jih k panceti, pokapajte z oljčnim oljem ter na koncu vmešajte sesekljana sveža zelišča. Po želji jed potresite še z naribanim sirom in postrezite takoj.

Okusi Vipavske doline na vašem krožniku

Veliko sestavin za ta recept lahko najdete pri ponudnikih Zadruge Vipavski Križ. Z izbiro lokalnih izdelkov podprete domače ponudnike, hkrati pa na svojo mizo prinesete sveže in preverjene okuse Vipavske doline. Spremljajte naše recepte in odkrijte še več idej za pripravo okusnih domačih jedi.