Sadje in zelenjava
Radič Variegato di Castelfranco
Variegato di Castelfranco je prepoznaven po odprti glavi svetlih, kremno rumenih listov z značilnimi rdeče-vijoličnimi lisami. Nežen preplet sladkega in rahlo grenkega okusa ter prijetna struktura listov ga uvrščata med najbolj posebne vrste radiča.
Radič Chioggia
Radič Chioggia je prepoznaven po okrogli, čvrsti in kompaktni glavi intenzivno rdečih do škrlatnih listov z izrazitimi belimi žilami. Hrustljavi listi in značilen prijetno grenak okus ga uvrščajo med klasične in vsestransko uporabne vrste radiča.
Radič Rosa di Verona
Radič Rosa di Verona izstopa z nežnimi rožnatimi do vijoličasto rožnatimi odtenki ter izrazitimi svetlimi žilami. Poleg posebnega videza ga zaznamujeta prijetna hrustljavost in nežno grenak okus.
Želite izvedeti več?
Zadruga Vipavski Križ povezuje lokalne ponudnike, pridelovalce in kupce z željo ohranjati bogato tradicijo Vipavske doline ter spodbujati njen nadaljnji razvoj. S skupnim nastopom, kakovostno lokalno ponudbo in medsebojnim sodelovanjem ustvarjamo skupnost, ki koristi tako ponudnikom kot kupcem.
Certifikati zaupanja
Pri naših ponudnikih se lahko srečate z različnimi certifikati in oznakami zaupanja, ki jih podeljujejo pristojne institucije, ter z oznako porekla, ki jo podeljuje Zadruga Vipavski Križ. Ti kupcem pomagajo prepoznati kakovost, sledljivost in lokalno poreklo izdelkov.
O projektu
Projekt odgovarja na razvojne izzive Vipavske doline ter povezuje lokalno pridelavo hrane, kmetijstvo, podeželje in socialno ekonomijo z namenom boljšega izkoriščanja gospodarskega, kulturnega in turističnega potenciala regije.
