Tlačenka
Kuhana tlačenka iz svinjskega mesa, ličnic in svinjske glave, obogatena s koščki svinjskega jezika in pistacije ter začinjena s koriandrom in muškatnim oreščkom.
Sestavine
Svinjsko meso (ličnice, meso svinjske glave, svinjski jezik), sol, poper, česen, voda, koriander, PISTACIJA, muškatni orešček.
Hranilne vrednosti
Alergeni
PISTACIJA.
Na voljo v pakiranjih po 300 g, 600 g in 900 g.
Pakiranje
Izdelek je pakiran na način, primeren za dostavo pri spletnem nakupu.
Shranjevanje
Hraniti na hladnem in temnem prostoru.
Rok uporabe
Predstavitev izdelka
Tlačenka Kmetije Cigoj je kuhan mesni izdelek, narejen iz svinjskega mesa, ličnic in svinjske glave. Poseben značaj ji dajejo koščki svinjskega jezika in pistacije.
Okus dopolnjujejo poper, česen, koriander in muškatni orešček. Kombinacija različnih delov svinjskega mesa, jezika, pistacije in izbranih začimb ustvarja značilen okus in strukturo tlačenke.
Predstavitev ponudnika
Kmetija Cigoj iz Črnič v Vipavski dolini povezuje poljedelstvo, živinorejo in vinogradništvo. Na kmetiji velik del hrane in krme za živali pridelajo sami, njihovo ponudbo pa oblikujejo domače mesnine ter vina, ki odražajo značilnosti Vipavske doline in njihov pristop k pridelavi.
Posebno pozornost namenjajo kakovosti surovin, lastni pridelavi ter postopkom predelave in zorenja. Med posebnostmi kmetije so tudi mangulice iz proste reje ter vina iz domačih in avtohtonih vipavskih sort.
Želite izvedeti več?
Zadruga Vipavski Križ povezuje lokalne ponudnike, pridelovalce in kupce z željo ohranjati bogato tradicijo Vipavske doline ter spodbujati njen nadaljnji razvoj. S skupnim nastopom, kakovostno lokalno ponudbo in medsebojnim sodelovanjem ustvarjamo skupnost, ki koristi tako ponudnikom kot kupcem.
Certifikati zaupanja
Pri naših ponudnikih se lahko srečate z različnimi certifikati in oznakami zaupanja, ki jih podeljujejo pristojne institucije, ter z oznako porekla, ki jo podeljuje Zadruga Vipavski Križ. Ti kupcem pomagajo prepoznati kakovost, sledljivost in lokalno poreklo izdelkov.
O projektu
Projekt odgovarja na razvojne izzive Vipavske doline ter povezuje lokalno pridelavo hrane, kmetijstvo, podeželje in socialno ekonomijo z namenom boljšega izkoriščanja gospodarskega, kulturnega in turističnega potenciala regije.
